Castell Peralada

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Fotografie von Castell Peralada in Peralada

Nach Jahren der Erfolge in den Restaurants El Bulli und Mas Pau haben der Küchenchef Xavier Sagristà und der Maître d’hôtel und Sommelier Toni Gerez für das Castell Peralada Restaurant ein Angebot der gehobenen Küche erstellt, das kulinarische Tradition mit Kreativität und avantgardistischen Vorschlägen auf der Basis hochqualitativer Produkte aus dem Empordà und dem Mittelmeer vereint.

Ein von Sandra Tarruella entworfenes, neues gastronomisches Restaurant der Oberklasse in umfassend renovierten Räumlichkeiten, die den idealen Rahmen für eine echtes Sinneserlebnis bieten. Neben der neu entworfenen einsehbaren Küche verfügt das Restaurant über mehrere Speisesäle in den Türmen der Burg und über eine Terrasse vor dem See mit herrlichem Gartenblick.

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Castell Peralada
C. St. Joan
17491 Peralada (L’Alt Empordà)

Telefon: (+34) 972 538 011
E-Mail:
Web: www.castilloperelada.com

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