Rindfleisch aus den katalanischen Pyrenäen mit geschützter geografischer Angabe

Von den Weiden der katalanischen Pyrenäen, auf denen hauptsächlich das braune Pyrenäenrind aufgezogen wird, kommt ein Rindfleisch erster Güte. Ein zartes Fleisch mit erstklassigen organoleptischen Eigenschaften. Die natürliche Ernährung der Rinder, der Transport zum Schlachthof, die Schlachtung, das Zerlegen und die siebentägige Reifung des Fleischs sind streng geregelt, um diese ausgezeichnete Qualität sicherzustellen.

Twitter