Reis aus Pals

Der Empordà ist ein ideales Anbaugebiet für den Reis aus Pals. Dank dem Mikroklima in diesem Gebiet reift der Reis langsamer, dadurch bleibt das Reiskorn nach dem Kochen fester. Der Reisanbau ist seit dem Jahr 1452 dokumentiert und bildet heute die Grundlage für zahlreiche Rezepte, nach denen Sie sich die Finger lecken werden.

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